El Diario del Caficultor

Antes de tu barista, hubo un Caficultor

Antes de tu barista, hubo un Caficultor

La historia invisible detrás de cada taza excepcional La industria del café de especialidad ama celebrar la habilidad. Hablamos de baristas campeones, maestros tostadores, métodos innovadores de procesamiento. Analizamos ratios...

Antes de tu barista, hubo un Caficultor

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El Ritual Montelargo: Maximizando la Experiencia SCA 87 en Casa

El Ritual Montelargo: Maximizando la Experienci...

El Café como Experiencia Multisensorial Has elegido un café de élite, un Geisha Honey SCA 87. Ahora, el último paso para honrar ese trabajo ancestral es el ritual de preparación....

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La Pausa Creadora: Por qué el Diseño y el Café Especial son el Combustible de la Creatividad

La Pausa Creadora: Por qué el Diseño y el Café ...

La Rutina del Creador El ritual del café es más que un simple shot de cafeína. Es la ventana a la claridad, la pausa de un segundo donde el mundo...

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La Rutina del Creador El ritual del café es más que un simple shot de cafeína. Es la ventana a la claridad, la pausa de un segundo donde el mundo...

Geisha Honey: Desvelando el Secreto del Procesamiento que Potencia la Dulzura Natural

Geisha Honey: Desvelando el Secreto del Procesa...

La Decisión Clave: El Método Honey En Montelargo, sabemos que la calidad no termina con la cosecha; el procesamiento es tan importante como el origen. Por eso, elegimos el Método...

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Geisha en Caldas: ¿Por qué la Variedad más Rara del Mundo Crece en Montelargo?

Geisha en Caldas: ¿Por qué la Variedad más Rara...

El Café de la Realeza La variedad Geisha es la joya de la corona del mundo cafetero, conocida por sus sabores exóticos, notas florales y toques cítricos. Es un café...

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SCA 87: La Ciencia Detrás de la Taza Perfecta

SCA 87: La Ciencia Detrás de la Taza Perfecta

Más allá de lo "Bueno" ¿Sabes lo que bebes? El café especial no es un adjetivo, es una certificación. En Montelargo, no aceptamos nada menos que la excelencia, y por...

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